从老家带来的冰粉粉泡的,一小袋能做一大锅。
上点点流程,技术含量很低的,随便看看。
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这是一碗冰粉粉溶液,没买到原味的,这是橙味。
在开水里面边搅拌变把冰粉粉一点点的倒进去,然后自然冷却。
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数小时之后:
看得出区别没



除了照片色差
这下应该看得出来了吧?筷子是浮在面上的。冰粉已经冻上了。
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我做的比较偏软的口味。最开始开水用少一点可以硬一些,这样会更好看点。
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加入少量黄糖(红糖)水,把整块的冰粉搅得稍微小一点,这就是一碗最基本的冰粉了[:
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经典的吃法是在此基础上再加入炒熟的碎坚果,西瓜粒,醪糟和碎冰,那是相当的不错~
冰籽性寒,可解暑,但不宜多食。