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自己在家动手做蛋糕的方法！！

rara

兔儿

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版权归作者所有，请勿抄袭 大中小发表于 2008-3-9 14:59 只看该作者

自己在家动手做蛋糕的方法！！

材料：面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)
调料：油(1/2汤匙)
制作方法：
1.打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。

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沙发大中小发表于 2008-3-9 14:59 只看该作者

2.放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。

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3^# 大中小发表于 2008-3-9 15:00 只看该作者

3.用铲子取出一些蛋清泡沫待用。

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4^# 大中小发表于 2008-3-9 15:00 只看该作者

4.把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。

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5^# 大中小发表于 2008-3-9 15:00 只看该作者

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6^# 大中小发表于 2008-3-9 15:01 只看该作者

5.开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。

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rara

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7^# 大中小发表于 2008-3-9 15:01 只看该作者

6.直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。

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8^# 大中小发表于 2008-3-9 15:02 只看该作者

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jackylea

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9^# 大中小发表于 2008-3-9 15:58 只看该作者

有点像家有好主妇哈哈

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生命花~天天

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10^# 大中小发表于 2008-3-9 19:36 只看该作者

偶要吃

么么么么...........................

幸福像花儿一样绽开了！

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11^# 大中小发表于 2008-3-9 19:39 只看该作者

蛋蛋打成泡沫

那要多费劲啊

我决定买了新鲜的水果然后放小蛋糕店里去加工

自己不做了

烦

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12^# 大中小发表于 2008-3-9 20:22 只看该作者

晕死啊
你懒！！

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nothing

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特殊贡献奖

13^# 大中小发表于 2008-3-10 11:43 只看该作者

引用:

原帖由 生命花~天天 于 2008-3-9 19:39 发表
蛋蛋打成泡沫

那要多费劲啊

我决定买了新鲜的水果然后放小蛋糕店里去加工

自己不做了

烦

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生命花~天天

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14^# 大中小发表于 2008-3-10 14:31 只看该作者

偶就懒

偶是懒鬼

听说加工费30元

完了自己买水果要5元

你看，多便宜啊

幸福像花儿一样绽开了！

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生命花~天天

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新人进步奖

15^# 大中小发表于 2008-3-10 14:32 只看该作者

够一家人吃了挖

只要6寸的挖

幸福像花儿一样绽开了！

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